Direkt vom Bauer

Braune Kühe auf saftigen grünen Wiesen.

Qualität und Gaumenfreuden fangen beim Tier an. Darum liegt uns die Herkunft und die artgerechte Haltung sehr am Herzen.

Direkt vom Bauer

Wir beziehen unsere Naturabeef von Bernhard Kohler in Hottwil.

Natürlich wachsen die Kälber beim Muttertier auf der saftigen Weide auf. Und Bernhard Kohler bringt die Tiere selber ins nahegelegene Schlachthaus. Da die Tiere Beni kennen, entsteht kein Stress der negative Folgen auf die Fleischreifung haben kann.

Braune Kühe auf saftigen grünen Wiesen und ein symphatischer bestgelaunter Bauer streichelt seine Kühe. So stellt sich bei vielen Menschen dieses romantisch verklärte Bild ein, wenn man an Bauern denkt. Dass dies aber gar nicht so abwägig ist, stellen wir bei jedem Besuch bei unserem Produzenten fest.